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根据市局等5部门联合下发的《单位食堂食品安全隐患排查整治工作方案》部署要求，黄梅县市场监管局安排执法人员对机关、企业、工地等单位食堂开展专项检查行动。
6月初以来，共出动余人对全县多家单位食堂开展隐患排查。检查发现，多数单位食堂能够严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》要求，各项食品安全管理制度落实到位。少数单位食堂存在操作间地面大量积水；环境清洁不到位；加工设备清理不干净；冰柜内生熟食品未分开存放；食品留样不规范；食品进货查验把关不严；部分从业人员无健康证明等问题余个。
下一步，黄梅县市场监管局将针对排查问题，督促相关单位整改落实，对违法行为将依法严格实施处罚，进一步消除安全隐患，守护人民群众舌尖上的安全。
稿源：城东所、办公室
审核：桂定雄
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