为全力做好年中考市场监管领域安全保障工作，黄梅县市场监管局通过提前介入、驻点监督、巡查监管相结合的方式，全面加强对学校食堂、餐饮服务单位及住宿点的监督检查，消除安全隐患，全力守护平安中考。
一、高度重视，制定方案
召开专题会议，成立工作专班，制定工作方案，明确责任分工，加强对中考期间餐饮服务定点单位的食品安全和校园周边食品安全监管。
二、提前介入，筑牢防线
开展考前专项检查，对中考保障食宿点及考点周边食品经营单位开展食品及特种设备安全隐患排查，重点检查证照、环境卫生、食品原材料及食品添加剂进货查验索票索证制度落实情况，食品安全事故应急处置方案制定情况及特种设备定期检验情况等。
三、食品快检，严防风险
采取食品安全快速检验车驻点的方式，对各保障点食材质量安全开展现场抽样检测，提高了问题食品发现率，增强了抽检和监管针对性，共出动快检车3次，开展快速检测74批次，检测结果均合格。同时，督促学校食堂、餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度，严防夏季高温食物易腐败，易变质风险，及时消除食品安全风险隐患，切实保障考生及老师饮食安全。
四、驻点保障，全程监督
中考期间，严格落实监管人员全程驻点保障制度，扎实做好市场监管领域各项保障工作，安排专人对考点食堂、考生就餐酒店等场所进行驻点监管，确保中考安全顺利。
稿源：各基层单位
审核：桂定雄
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇