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黄梅特产有黄梅鱼面、黄梅禅茶、黄梅青虾、黄梅荷叶茶、黄梅堆花酒等；黄梅县，隶属于湖北省黄冈市，为武汉城市圈重要组成部分，位于东与安徽省宿松县接壤，西与本省武穴市毗连。
1、鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。萧莉鱼面系湖北省麻城市夫子河传统特色美食，因孔子食用过而得名。相传是春秋战国末期孔子在夫子河讲学时因食欲不振，弟子们为了让孔夫子能多进食就地取材，用鲜鱼肉和红薯粉所制成的一道美食，迄今已有一千多年的历史。
2、黄梅茶质优胜，汁浓香醇，是历代禅师坐禅、待客必备之饮品。黄梅禅茶的极品系列，以产地在海拔米至余米的高山茶为主体。古时的“紫云月团”、“团黄”、“蕲阳”等极品传统名茶，和当今的“紫云茶”、“老祖佛茶”为系列品牌代表。此类茶栖身幽谷，得天独厚，以深渗清冽的地下泉水为生命之水源，以古木新丛的生化堆积为生长之肥源，长年云遮雾罩，滋润着叶与芽的鲜嫩之质。
3、“黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾。黄梅青虾主产于鄂皖交界的“雷池”——源感湖中。湖区，水丰国泽，气象万千，是水生动植物栖息繁衍的理想场所。尤以青虾为最。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素。
4、荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
5、黄梅堆花酒采用黄梅生产的纯糯米、“五祖寺”的碧玉流泉水、选用特制的酒曲（即酵母），运用专用制酒设备将原料配比混合、浸泡、蒸煮、配曲、发酵蒸馏、密藏醇化、过滤等独特工艺制造而成。
